2022-02-28

感謝!!尾道ブルワリー1周年です!

2月27日で尾道ブルワリーが1周年を迎えました。コロナ渦で休業中だったので静かな記念日となりましたが、お祝いのお花をたくさんいただきました。昨年の2月27日に、初めて仕込んだビール4種をタップにつないで尾道ブルワリーは営業開始しました。最初の仕込みは初めて使う設備に戸惑いながら、修業ノートを見ながらの作業で、師匠に味見していただきとりあえず及第点といわれて売り出しましたが今から考えると冷や汗ものです💦 最初はつてがあるわけでもなく売り先もない状態でした。お客さまの口コミやマスコミなどの効果でお声がかかるようになり、今では尾道市内のたくさんのお店でお取り扱いいただいています。広島市や県外からも注文のご依頼をいただいたりしています。こちらに関しては製造量が少ない関係であまり広げられないのが現状です。コロナ渦の休業中もオンラインショップで買い支えてくださるお客さまにも本当に支えられました。みなさまのおかげで1年間やってくることができました。本当にありがとうございます。これからも「メイドイン尾道」のビールをつくって尾道を盛り上げていきたいと思っています。2年目の尾道ブルワリーよろしくお願いいたします。自由に動ける世の中になりましたら是非尾道ブルワリーへお越しください。

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