尾道の商店街の奥にひっそりと息づいていた
1894年築の古蔵がビール醸造所に生まれ変わり、
尾道の果物などを使った「メイドイン尾道」の
クラフトビール造りを始めました。
尾道で初の出来立てビールが飲めるビール醸造所です。
テイクアウトもできます。【オンラインショップ】でもご購入いただけます。
しろねこヴァイツェン
– フルーティーなヴァイツェン
小麦麦芽を使ったビールで、バナナのようなフルーティーな香りでやさしい味わいです。細かな白い泡に「高根島(こうねじま)のライム」の香りがほんのり感じられます。 ※例年2月下旬頃発売
くろねこカカオ
– 尾道向島のチョコレート工場「ウシオチョコラトル」さんとのコラボビール
尾道から渡ってしまなみ海道一つ目の島 向島(むかいしま)の山中にあるチョコレート工場「ウシオチョコラトル」さんから譲り受けたカカオハスク(カカオの殻)を使ったチョコレート色のカカオビールです。カカオの甘い香りに酔ってください。
尾道IPA
– 爽やかなホップが香るビール
5種類のホップをふんだんに使った、華やかなホップが香るビールです。ほろ苦い八朔を入れています。
尾道いりこラオホ
– ジャパン・グレートビア・アワーズ2024で銅賞受賞
尾道で取扱量日本一ともいわれている「いりこ」をいれた、ちょっとスモーキーなビール。 「ラオホ」とはドイツ語で「煙」
ALC.5%
ハーフ:650円(税込)
パイント:1,050円(税込)
オノミチハードサイダー
– ビール屋が造ったハードサイダー
市場に出回ることが少ない庄原市高野町の ”幻の高野りんご”を使ってビールと同じ行程で醸造したハードサイダー。酸化防止剤無添加。ドライな仕上がりなのでお食事にもシュトーレンなどのスイーツにもよく合います。
尾道エール
–ジャパン・グレーとビア・アワーズ2024銅賞受賞
尾道産のレモンを入れたペールエール。 尾道へエールをおくる意味も込めて尾道エールと名付けました。 最初はレモン。グリーンレモン・イエローレモン・完熟レモンと年に3回風味を変える予定です。
ALC.5%
ハーフ:650円(税込)
パイント:1,050円(税込)
しまなみゴールデンエール
– ジャパン・グレートビア・アワーズ2024で銀賞受賞
麦芽を感じる黄金色のビール。 尾道ブルワリーの成長を刻んでいくビールです。色にこだわって、光り輝くゴールデンを目指します。
ALC.5%
ハーフ:650円(税込)
パイント:1,050円(税込)
※2024年7月23日現在