「岩子島トマトヴァイツェン」オンタップしました

トマトのビールというと思い浮かべるのは「レッドアイ」、ビールをトマトジュースで割ったカクテルですが、トマトでビールをつくると全く違ったトマトビールが出来上がります。トマトの甘さは酵母が分解してしまうので全くなくなり、トマトの酸味と青臭さのみが残る、とっても爽やかなビールになります。尾道ブルワリーはこのトマトをヴァイツェンという小麦のビールにしました。ヴァイツェン特有のバナナのような甘い香りはあるものの、甘ったるい余韻はトマトの酸味が消してくれて、ヴァイツェンが苦手な方にも美味しいと好評です。このビールは6月1日（土）から6月30日（日）までの1か月間開催される「岩子島トマト祭」のために造ったビールです。この祭りに参加する飲食店が岩子島の美味しいトマトを使った料理をそれぞれの形で提供します。4回目を迎える今年は参加店も増えてますます盛り上がっています。先日も「第4回トマト祭決起集会」が行われ、トマト生産者と参加飲食店が集いこれから始まるトマト祭に向けて酒盛りして意気を高め合いました。6月は岩子島のトマトを楽しんでくださいね。

弊社オンラインショップにも「岩子島トマトヴァイツェン」載せました。6月中旬の発送となっていますが6月12日ごろには発送可能なので父の日ギフトとしてもどうぞ。箱に父の日ギフトステッカー貼付いたします。着日着時間指定できますので備考欄にご記入ください。わたしの代筆でよろしければメッセージなども承りますので備考欄にお願いします。