「因島ホワイトエール」がオンタップしました

八朔の発祥の地「因島」の八朔を使ったその名も「因島ホワイトエール」がオンタップしました。八朔の爽やかさとほろ苦さが特徴のまろやかな小麦のビールです。私たちが尾道に移住してビールを造りはじめるきっかけにもなったこのビール。というのも、東京で移住相談した時に担当してくださった因島の渚の交番SEABRIDGEの理事長でもある酒井裕二さんと尾道で八朔のホワイトエールを造る約束をしたところから尾道ブルワリーの歴史は始まったからです。この記念のビールを今年も造れてよかったです。このビールを造ると当時の気持ちを思い出します。尾道ブルワリーも6年目に入りましたがこれからもあの時の気持ちを忘れずにビールを造り続けたいと思います。オンラインショップでも販売しています。

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