「因島ホワイトエール」久々の登場です！

因島の八朔を入れた小麦のビール「因島ホワイトエール」が10月26日(金）からオンタップします。小麦の柔らかい味わいに八朔のほろ苦さがのって、なかなかいい感じに仕上がったと思います。このビールには特別な思いがあります。私たちが尾道に移住するきっかけになった移住コーディネーターの酒井さんとの約束のビールなのです。尾道市の移住相談窓口で「尾道でクラフトビールを造りたい」と話したところ、酒井さんが「ぜひ尾道でクラフトビール造ってください。ちょうど因島の八朔を使ったビールを造りたいと思っていたところです。」この一言で尾道移住が決定しました。酒井さんが好きな小麦のビールに因島の八朔を入れて・・・初めての出会いにもかかわらずとっても話が弾みました。最初の仕込みは2021年4月。この時仕込んだビールの賞味期限の日付9月8日が因島出身のポルノグラフィティがアポロでメジャーデビューした日だったというおまけ付。ポルノのファンの方がSNSにあげてくださったのをみて驚いたのが懐かしい・・・尾道ってそんなところ。不思議な出会いや偶然が起きる場所。

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